Przygotujesz ją w 5 min – Bujna babeczka kefirowa to najlepszy przysmak na do herbaty: Poznaj przepis

Domowe wypieki do herbaty to zawsze świetny pomysł. Wypełniają one cały dom delikatnym aromatem i dosłownie rozpływają się w ustach! Dlatego dziś zachęcam Was do wypróbowania genialnego przepisu na puszystą kefirową babkę!

Składniki:

• 2 jajka
• 120 g cukru
• 30 g masła
• 250 ml kefiru
• 300 g mąki
• 10 g proszku do pieczenia
• 100 g rodzynek

Przygotowanie:

Weź głęboką miskę i wbij do niej 2 jajka. Następnie dodaj 120 g cukru i wymieszaj za pomocą trzepaczki.

Rozpuść 30 g masła i wlej do masy. Dodaj również 250 ml kefiru i wymieszaj.

Porcjami wsypuj 300 g mąki. Lepiej ją wcześniej przesiać, aby ciasto było puszyste. Dodaj również 10 g proszku do pieczenia i wyrób jednolite ciasto.

Następnie dodaj suszone owoce. Mogą to być rodzynki, kandyzowane owoce lub suszone morele. Wymieszaj je z ciastem.

Wlej ciasto do formy i włóż do piekarnika na grzanego do 170 stopni. Piecz około 30–35 minut.

Puszysta babka z kefirem jest gotowa! Smacznego!