Zdradzam Wam przepis. Te łódeczki z ziemniaków to mój hit imprezy. Każdy je pokocha.

To niezwykle smaczne i pachnące danie, które jest bardzo łatwe do przyrządzenia. Wygląda bardzo apetycznie a smakuje jeszcze lepiej. Koniecznie przyrządź je na następne spotkanie z przyjaciółmi i razem zachwyćcie się jego niepowtarzalnym smakiem!

Składniki:

• 8 dużych ziemniaków
• 200 g szynki
• 150 gramów twardego sera
• szklanka kwaśnej śmietany
• pół cebuli
• pół pęczka koperku
• pół pęczka pietruszki
• sól
• pieprz do smaku

Przygotowanie:

Ziemniaki, dobrze się umyć i ugotuj w mundurkach. Ostudź. Następnie przetnij każdy ziemniak wzdłuż na pół i ostrożnie usuń z środka miąższ łyżeczką. Posiekaj drobno szynkę i cebulę, zetrzyj ser na grubej tarce, drobno posiekaj zioła i wymieszaj z miąższem wcześniej wyjętym z ziemniaków.

Wszystko wymieszaj, dodaj kwaśną śmietanę, posól i popieprz do smaku. Następnie w każdą „łódź” z ziemniaków nałóż przygotowany wcześniej farsz. Umieszczamy łodzie w piekarniku rozgrzanym na 220-250 stopni i piecz przez około pół godziny.

Takie „łodzie” ziemniaków w mundurach są smaczne zarówno na ciepło, jak i na zimno. Smacznego!