Marynowane jabłka na liściach porzeczki. Szybko, prosto i zdrowo.

Mam dziś dla Ciebie niebanalny przepis na marynowane jabłka! Jestem ciekawa czy znasz ich smak? Ja pamiętam go już z dzieciństwa, a teraz ja przygotowuje je moim dzieciom!

Najlepiej do marynowania sprawdzają się jabłka odmiany „Antonówka” – są umiarkowanie kwaśne i słodkie jednocześnie. Koniecznie w trakcie sezonu musisz je dla siebie przygotować!

Składniki

• Jabłka – 5 kg
• Woda – 5 l
• Cukier – 200 g
• Sól – 1 łyżka
• Liście porzeczki – 30 szt.

Przygotowanie

Dodaj cukier i sól do wody. Doprowadź mieszaninę do wrzenia, a następnie ostudź. Zamiast cukru możesz użyć np. 300 g miodu.

Na dnie wysterylizowanych słoików umieść po 2 liście porzeczki. Następnie ułóż jabłka ogonkami do dołu i każdą warstwę przełóż liśćmi. Wlej wystudzoną wodę na owoce i zamknij słoiki pokrywkami.

Jabłka pozostaw w temperaturze pokojowej przez 3 dni, a następnie przenieś w chłodne miejsce. Smacznego!