Przepyszne placuszki z kapustą: Jesienna potrawa, którą każdy się zajada.

Postanowiliśmy pomóc wszystkim mamom, które na daremnie próbują przemycić zdrową i pełną witamin kapustę do codziennych dań swoich dzieci, które nie przepadają za jej smakiem.

Ten przepis na placuszki z kapusta polubisz również i Ty!

Składniki

• Mąka pszenna 200 g
• Jajko 3 sztuki
• Marchewka 1 sztuka
• Białą kapusta 0,5 kilograma
• Kefir 150 ml
• Majonez 100 ml
• Soda 0,5 łyżeczki
• Masło 30 g
• Sól do smaku
• Sok z cytryny do smaku

Przygotowanie:

Wymieszaj jajka, kefir, majonez, sól, sodę. Przesiej mąkę. Zagnieć ciasto, włóż gotowe do miski i przykryj ręcznikiem kuchennym. Posiekaj kapustę i marchewkę. Podsmaż na patelni, posól i skrop sokiem z cytryny. Kapusta powinna być miękka.

Nasmaruj spód naczynia do pieczenia masłem i posyp mąką. Włóż mniej niż połowę ciasta do formy i wyrównaj łyżką. Warzywa rozłóż równomiernie na wierzchu. Wlej pozostałe ciasto. Umieść naczynie w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni. Piecz ciasto na złoty kolor przez około 40-50 minut.

Co zaskakujące ciasto okazuje się bardzo delikatne, podobnie jak suflet. Podawać je możesz zarówno na ciepło, jak i na zimno. Smacznego!